NOTE

Π’Ρ–Π΄ NoraCooks. Π¨Π²ΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ Ρ– простий Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вСганського шоколадного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΎΠ΄Π½Ρ–ΠΉ мисці, який Π²ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π΄Π·Π²ΠΈΡ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΌ, насичСним Ρ– сповнСним шоколадного смаку. НС Π΄Π°Ρ€ΠΌΠ° ΠΉΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π·ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΉΠΊΡ€Π°Ρ‰ΠΈΠΌ!

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠšΡ–Π»ΡŒΠΊΡ–ΡΡ‚ΡŒ
Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚
НСсолодкС мигдальнС молоко1 склянка
Π―Π±Π»ΡƒΡ‡Π½ΠΈΠΉ ΠΎΡ†Π΅Ρ‚1 ст.Π».
Π‘ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ½ΠΎ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π»Ρƒ2 склянки
Π¦ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΉ пісок1ΒΎ склянки
Какао-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊΒΎ склянки
Π ΠΎΠ·ΠΏΡƒΡˆΡƒΠ²Π°Ρ‡2 Ρ‡.Π».
Π‘ΠΎΠ΄Π°1Β½ Ρ‡.Π».
Π‘Ρ–Π»ΡŒ1 Ρ‡.Π».
Канолова олія ΠΠ‘Πž Ρ€ΠΎΠ·Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Π° кокосова олія½ склянки
НСсолодкС яблучнС ΠΏΡŽΡ€Π΅β…” склянки
Чистий Π²Π°Π½Ρ–Π»ΡŒΠ½ΠΈΠΉ Скстракт1 ст.Π».
ΠžΠΊΡ€Ρ–ΠΏ1 склянка
Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎ-масляна Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€
Какао-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ1 склянка
Π’Π΅Π³Π°Π½ΡΡŒΠΊΠ΅ Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΊΠΎΠ²Π΅ масло, Ρ€ΠΎΠ·ΠΌβ€™ΡΠΊΡˆΠ΅Π½Π΅, Π±Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎ ΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ для Π²ΠΈΠΏΡ–Ρ‡ΠΊΠΈ1Β½ склянки
Π¦ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠ²Π° ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°4-5 склянок
Чистий Π²Π°Π½Ρ–Π»ΡŒΠ½ΠΈΠΉ Скстракт2 Ρ‡.Π».
НСсолодкС мигдальнС молоко¼-½ склянки

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Π½Π½Ρ

Для шоколадного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°:

  1. Π ΠΎΠ·Ρ–Π³Ρ€Ρ–Ρ‚ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 175Β°C (350Β°F). Π”Π²Ρ– 9-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ– Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π·ΠΌΠ°ΡΡ‚Ρ–Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Π²ΠΈΡΡ‚Π΅Π»Ρ–Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°Π»ΡŒΡ†ΡΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρƒ Ρ– Π·Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΡΡ–Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ½ΠΎΠΌ.

  2. Π—ΠΌΡ–ΡˆΠ°Ρ‚ΠΈ 1 склянку нСсолодкого ΠΌΠΈΠ³Π΄Π°Π»Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π· 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΡŽ лоТкою ΠΎΡ†Ρ‚Ρƒ. Π—Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ–ΡˆΠ°Ρ‚ΠΈ Ρ– відставити Π² сторону для згортання.

  3. Π£ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΡ–ΠΉ мисці Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΈ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ½ΠΎ, Ρ†ΡƒΠΊΠΎΡ€, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, Ρ€ΠΎΠ·ΠΏΡƒΡˆΡƒΠ²Π°Ρ‡, соду Ρ‚Π° ΡΡ–Π»ΡŒ.

  4. Π”ΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ»Ρ–ΡŽ, яблучнС ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π²Π°Π½Ρ–Π»ΡŒ Ρ‚Π° ΡΡƒΠΌΡ–Ρˆ ΠΌΠΈΠ³Π΄Π°Π»Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π· ΠΎΡ†Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ–ΡˆΠ°Ρ‚ΠΈ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΈΠΌ міксСром Π°Π±ΠΎ міксСром Π½Π° сСрСдній ΡˆΠ²ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚Ρ– Π΄ΠΎ отримання ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€Ρ–Π΄Π½ΠΎΡ— маси.

  5. Π—ΠΌΠ΅Π½ΡˆΠΈΡ‚ΠΈ ΡˆΠ²ΠΈΠ΄ΠΊΡ–ΡΡ‚ΡŒ Ρ– ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡ‚ΠΈ ΠΎΠΊΡ€Ρ–ΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ–ΡˆΡƒΡŽΡ‡ΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠΈ тісто Π½Π΅ станС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€Ρ–Π΄Π½ΠΈΠΌ Ρ– Ρ€Ρ–Π΄ΠΊΠΈΠΌ.

  6. Π Ρ–Π²Π½ΠΎΠΌΡ–Ρ€Π½ΠΎ Ρ€ΠΎΠ·ΠΏΠΎΠ΄Ρ–Π»ΠΈΡ‚ΠΈ тісто ΠΌΡ–ΠΆ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌΠΈ для випікання. Π’ΠΈΠΏΡ–ΠΊΠ°Ρ‚ΠΈ 30-35 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½ Π°Π±ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠΈ зубочистка Π½Π΅ Π²ΠΈΠΉΠ΄Π΅ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΎΡŽ. ΠžΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΠΈ Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ… протягом 10 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½, ΠΏΠΎΡ‚Ρ–ΠΌ вийняти Ρ– Π΄Π°Ρ‚ΠΈ Ρ—ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π½Ρ–ΡΡ‚ΡŽ ΠΎΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ½ΡƒΡ‚ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚ΠΈΠΌ, як ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΠΈ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€β€™ΡŽ.

Для шоколадно-масляної Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€Ρ–:

  1. Π£ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΡ–ΠΉ мисці Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, Ρ‰ΠΎΠ± Π²ΠΈΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

  2. Π”ΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌβ€™ΡΠΊΡˆΠ΅Π½Π΅ вСганськС Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΊΠΎΠ²Π΅ масло Ρ– ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ–ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΈΠΌ міксСром Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΏΠΎΠ΄Ρ–Π±Π½ΠΎΡ— консистСнції.

  3. ΠŸΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠΎΠ²ΠΎ Π΄ΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ†ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ— ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΈ Ρ– ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΠΈΠ³Π΄Π°Π»Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ–ΡˆΡƒΡŽΡ‡ΠΈ Π΄ΠΎ об’єднання. Π”ΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΡ‚Ρƒ Ρ†ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ— ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΈ Ρ‚Π° Π²Π°Π½Ρ–Π»ΡŒΠ½ΠΈΠΉ Скстракт, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ–ΡˆΡƒΡŽΡ‡ΠΈ Π²Ρ–Π΄ Π½ΠΈΠ·ΡŒΠΊΠΎΡ— Π΄ΠΎ високої ΡˆΠ²ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚Ρ– Π΄ΠΎ отримання ΠΏΠΈΡˆΠ½ΠΎΡ— маси.

  4. Π’Ρ–Π΄Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΡŽΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†Ρ–ΡŽ, додавши Π±Ρ–Π»ΡŒΡˆΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, якщо Π·Π°Π½Π°Π΄Ρ‚ΠΎ сухС, Π°Π±ΠΎ Π±Ρ–Π»ΡŒΡˆΠ΅ Ρ†ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ— ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΈ, якщо Π·Π°Π½Π°Π΄Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π΅.

  5. ΠžΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€Ρ–Π³ змастити Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€β€™ΡŽ Π·Π° допомогою Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ для Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€Ρ– Π°Π±ΠΎ Π½ΠΎΠΆΠ° для масла.


Π”ΠΈΠ²Ρ–Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΆ Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΠΉ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ Ρ‚Π° Π’ΠΎΡ€Ρ‚ НаполСон для Ρ–Π½ΡˆΠΈΡ… Π²Π°Ρ€Ρ–Π°Π½Ρ‚Ρ–Π² дСсСртів.