NOTE
Деруні - веганська версія популярної слов’янської страви. Подається з соусом на ваш вибір.
| Товар | Кількість |
|---|---|
| Картопля очищена | 1 кг |
| Цибуля ріпчаста | 2-3 шт. |
| Борошно | 2-3 ст.л. |
| Сода харчова | ¼ ч.л. |
| Спеції | за бажанням |
Приготування
-
Чистимо картоплю та натираємо на тертці.
- Щоб деруни не розвалювалися, половину картоплі натираємо на крупній тертці, а другу половину - на дрібній.
-
Змішуємо картоплю, борошно, спеції та соду.
NOTE
Страва буде більш ароматною, якщо додати дрібно нарізані в’ялені помідори та паприку.
- Смажте деруни на рослинній олії на добре розігрітій сковороді близько 10 хвилин.
Дивіться також Турецькі яйця ще один пікантний варіант сніданку.