NOTE
Hoewel de bereidingstijd 20 tot 30 minuten is, heeft het dessert 2 tot 4 uur extra nodig om af te koelen in de koelkast. Plan het dus dienovereenkomstig.
| Product | Hoeveelheid |
|---|---|
| Vanillepudding | naar behoefte |
| Bananen | in blokjes gesneden, geweekt in citroensap |
| Ladyfingers | naar behoefte |
| Slagroom | naar wens |
| Roomkaas (optioneel) | naar wens |
Bereiding
-
Bereid de vanillepudding volgens de aanwijzingen op de verpakking of het recept van uw voorkeur.
-
(Optioneel) Meng roomkaas door de bereide pudding voor een extra romige textuur.
-
Spatel de slagroom voorzichtig door het puddingmengsel om het luchtiger te maken.
-
Maak in een ovenschaal of serveerschaal een bodemlaag met ladyfingers.
-
Leg een laag in blokjes gesneden bananen over de ladyfingers. Zorg ervoor dat de bananen geweekt zijn in citroensap om bruin worden te voorkomen.
-
Verdeel een laag van het puddingmengsel over de bananen, gevolgd door een extra laag slagroom indien gewenst.
-
Herhaal het lagenproces en eindig met een laatste laag pudding bovenop.
-
Verkruimel extra koekjes over de bovenste laag om te garneren.
-
Laat opstijven in de koelkast. Hoe langer je het laat afkoelen, hoe zachter de ladyfingers worden, wat de algemene smaak van het dessert ten goede komt.
Zie ook: Chocoladetaart en Napoleontaart voor meer dessertopties.