🍌 Pudding à la banane

NOTE

Bien que le temps de cuisson soit de 20 à 30 minutes, le dessert nécessite 2 à 4 heures supplémentaires de refroidissement au réfrigérateur. Prévoyez le temps nécessaire.

Produit	Montant
Pouding à la vanille	selon les besoins
Bananes	en dés, trempées dans du jus de citron
Biscuits à l’huile d’olive	selon les besoins
Crème fouettée	selon les besoins
Fromage à la crème (facultatif)	selon les besoins

Préparation

1. Préparer le pudding à la vanille selon les instructions de l’emballage ou selon la recette de votre choix.

2. (Facultatif) Mélanger le fromage à la crème au pudding préparé pour obtenir une texture plus crémeuse.

3. Incorporer délicatement la crème fouettée au mélange de pudding pour le rendre plus léger.

4. Dans un plat à four ou un bol de service, créer une couche de base avec des doigts de dame.

5. Déposer une couche de bananes coupées en dés sur les doigts de dame. Veiller à ce que les bananes soient imbibées de jus de citron pour éviter qu’elles ne brunissent.

6. Étendre une couche de mélange de pudding sur les bananes, suivie d’une couche supplémentaire de crème fouettée si vous le souhaitez.

7. Répéter le processus de superposition, en terminant par une dernière couche de pudding.

8. Émietter des biscuits supplémentaires sur la couche supérieure pour la garnir.

9. Laisser prendre au réfrigérateur. Plus il refroidit, plus les doigts de dame deviennent moelleux, ce qui rehausse la saveur générale du dessert.

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Voir aussi : Gâteau au Chocolat et Gâteau Napoléon pour d’autres options de desserts.